|
Gedroogde Cranberries
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 zak cranberries (300gr)
2 liter kokend water
50gr suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de bessen in een kom en giet het kokende water er op. Laat ze in het water tot het velletje barst. Ze mogen niet koken. Afgieten en met wat suiker besprenkenlen. Leg ze op een bakblik en plaats dit 2 uur in de vriezer Dit beinvloed de celstructuur zodat het drogen straks beter gaat.
Verwarm de oven voor op 180? gedurende 10 minuten. Leg de bessen op het bakblik, zet de oven uit en laat ze de hele nacht in de oven.
|
|
|